旱地地区粮食安全

根据人口估计，干旱地区、特别是发展中国家的人口在今后几年内将继续增加。雷竞技手机版app气候变化对这些地区的影响尚不raybet雷竞技最新清楚，但几乎没有证据表明这些地区会变得更有利。因为水是干旱地区作物生产的第一个限制因素，任何额外的变暖都会产生负面影响，除非它伴随着降水的增加。越来越多的人相信，全球气候变化正在使天气模式更加极端。raybet雷竞技最新raybet雷竞技最新极端气候已经成为旱地地区的一个主要问题，因为年降水量在湿润年份可能是平均水平的两到三倍，而在干旱年份则远远不到平均水平的一半。这些极端情况往往会造成毁灭性的后果干旱和严重的风蚀在干旱的年份，和猖獗的水侵蚀在湿润的年份。这些地区的作物产量也有很大差异，农民和政府都无法有把握地预测一个农场或地区的产量。旱地地区某一年的粮食产量可能是平均产量的0到3倍或更多。因此，这是极其困难的，而且会变得越来越困难

图14.3年降水量与小麦产量的关系表明水分利用效率提高。(摘自Z. Wu, A.W. Colette和B.A. Stewart，西德克萨斯农工大学，2002年未发表数据。)

增加旱地地区的人口，在食物和纤维生产方面实现自给自足。

然而，旱地地区的作物产量可以通过提高水的利用效率来提高。图14.3显示了从改善水资源管理实践中可以获得的好处的一个例子。这些数据是德克萨斯州聋史密斯县种植小麦的农民产量，那里的年平均降水量约为450毫米，年潜在蒸散量约为1800毫米。因此，干旱是经常发生和严重的水的压力每年都会发生。年降水量从小于200毫米到超过800毫米不等。年降水量的10年移动平均线(每个年点是所示年份的平均降水量加上前9年)也显示出来，尽管有一些变化，但年平均降水量保持相对稳定。

各县每年的平均小麦产量也显示在一条表示10年移动平均值的线上。值得注意的是，直到20世纪70年代初，移动产量平均和移动降水平均都是紧密平行的。从那时起，粮食移动平均产量基本上每年都在增长，平均产量增加了一倍多。不是单一因素造成的，但它清楚地表明，降水的利用效率显著提高了。水管理是旱地地区必须解决的首要因素，因为其他技术，如改良品种和化肥如果不改善水资源管理，通常是没有好处的。在20世纪70年代早期，石油和其他能源的成本迅速增加，研究人员和推广人员一致努力，提倡减少耕作，增加除草剂的使用。这种优先次序的变化增加了留在土壤表面的作物残余物的数量，这导致在休耕期间更多的土壤水分储存被随后的作物使用。在生长季节使用少量额外的水可以显著提高产量，因为粮食生产所需的水阈值已经达到，如图14.1所示。

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