表54估计粮食生产在苏联从1928年到1940年,数百万吨

一年	苏联的估计在1930年代	苏联修正估计	西方“低”的估计
1909 - 1913	67.6	65.2	68年
1913年	80.1	76.5	79年
1921年	42.3	36.2	- - - - - -
1928年	73.3	73.3	63年
1929年	71.7	71.7	62年
1930年	83.5	83.5	65 + / - -3%
1931年	69.5	69.5	56 + / - -9%
1932年	69.8	69.8	56 + / - -10%
1933年	89.8	68.4	65 + / - -4%
1934年	89.4	67.6	68年
1935年	90.1	75.0	75年
1936年	82.7	55.8	56
1937年	120.3	97.4	97年
1938年	95年	73.6	74年
1939年	106.5	73.2	73年
1940年	95.9	86.9	87年

资料来源:Wheatcroft和戴维斯,1994年。

资料来源:Wheatcroft和戴维斯,1994年。

不错,但已经不到8350万吨。西方估计只有6400万吨。粮食输送不到计划不过是1928年的两倍。这是一个很好的结果,这个国家在1930年出口约580万吨。大部分的谷物收获应该是留给国有粮食存量(征服,2002)。

1931年的计划目标是固定的9790万吨,但已到6月1日,当干旱体现在许多生产地区,当局不得不降低计划8520万吨。干旱持续,目标又修订了7920万吨。目标再次下调至7850万吨,并在秋季更现实的估计已经评估收获一样低7000万年吨。国有粮食供应的计划也减少了从2660万吨到2270万吨。1931年苏联成功地出口520万吨,尽管非常那年收成不好(Yutkropht, 2001)。在1931年秋天,苏联党领导人之一,Anastas Mikoyan,甚至表示,粮食问题

解决了在苏联。一位官员报道说,收集6940万吨粮食来源,但更现实的西方估计只有5580万吨,多年来的最低水平。

1932年,下一个计划目标被设定为8480万吨,其中2950万吨为国家粮食供应。在几个月内粮食的计划交付已减少到2350万吨。这是然后降至2210万吨。最后,计划总谷物产量降至7330万吨。粮食生产总值实际正式宣布更低,6990万吨,34%短计划目标的五年计划的最后一年。收获的实际大小不应该被意想不到的许多地区仍遭受前一年的饥荒,在1931年开始。苏联还只能出口180万吨,180万吨用于国家储备(Yutkropht, 2001)。

1933年1月,斯大林报道,五年计划已经实现了完全四年和三个月。这是完全不真实的:主要目标,即使在行业,都没有实现。农业甚至更糟:仅八分之一的矿物肥料和拖拉机的不到三分之一。粮食生产部门的失败是显而易见的收获在1932 - 1933年明显低于1928 - 1929年。粮食出口期间有所下降。在1933年,只有080万吨出口(征服,2002)。

畜牧业最严重的情况是,即使是1930年代斯大林的统计数据表明(表5.5)。畜牧部门第一个五年计划期间经历了灾难性的变化。从1928年到1933年,牛的数量下降了44%,55%的猪,绵羊和山羊的高达65%。此外,动物生产力衡量人均生活重量而言,下降了。肉类产量下降了60%。这decline-except的猪,远远大于一个发生的六年的世界大战和内战在1914年和1921年之间(Wheatcroft和戴维斯,1994)。

的原因之一的贫穷状态畜牧业的显著增长面积谷类作物和工业1929 - 1931年已经实现的自然草地和牧场。1931年7月,苏联当局采取了特别决议”发展社会主义牲畜的设想作为其主要目标增加相当大的肉类生产1931 - 1932。

表5.5。苏联官方经济指标发展畜牧业(几百万卢布)在1930年代

表5.5。苏联官方经济指标发展畜牧业(几百万卢布)在1930年代

指示器	1929年	1930年	1931年	1932年	1933年	1934年	1935年
生产总值	达到5685	4405年。9	4092年。9	3292年。6	2962年。4	3283年。3	3903 .0
畜牧业的
%	One hundred.	77.5	72年	57.9	52.1	57.7	68.6
生产总值	2375 .8	1722 .8	1583年。3	1193年1。	963.6	865.7	1024年。4
的肉
%	One hundred.	72.5	66.6	50.2	40.6	36.4	43.1

来源:Selskoe khozyastvo SSSR: 1935、1936。

来源:Selskoe khozyastvo SSSR: 1935、1936。

的主要工具是饲料作物种植面积的增加。事实上,在1931年饲料作物的面积增加了1.6倍,从373700年到604700公顷。不过,这无法阻止灾难性的牲畜数量下降。饲料领域的增加可能是不足以弥补下降的天然饲料(Wheatcroft和戴维斯,1994)。

减少数量的粮食也保留,显然,一个灾难性的畜牧业的性能主要因素之间的1929年和1933年。提高国有粮食供应的目标不惜任何代价导致农民食品消费粮食严重短缺和喂养牲畜。然而,无望的情况还不清楚,因为官方数据的失真。例如,现代俄罗斯专家,他指的是修改后的苏联统计,承认粮食分配用于喂养的数量从1928年的1850万吨减少到1020万吨在1932 - 1933年(Yutkropht, 2001)。提要的数据储备,但是不要认为灾难性的损失可能发生在农民的牲畜。例如,在1912 - 1913年饲料粮食储备报道是1107万吨,观察牲畜灾难性下滑库存只有这饲料储备降至5至600万吨在1920年代早期(波波夫,1925)。在现实中,大规模屠宰牛在俄罗斯村庄在1929年已经开始,尽管后来苏联的统计数据显示,至少有1500万吨的饲料谷物应该用于牲畜之后国家采购。粮食收成的西方估计表明,应该是有一个急剧下降从1928年的1200万吨饲料谷物储备1929年600万吨。当然这些后者数据更真实,解释生活——的大规模屠杀

表5.6。估计的饲料谷物用于农民的牲畜在苏联,1927 - 1940,根据最近的苏联和西方粮食生产数据(数百万吨)

表5.6。估计的饲料谷物用于农民的牲畜在苏联,1927 - 1940,根据最近的苏联和西方粮食生产数据(数百万吨)

年	粮食生产		粮食	剩余的收获		剩余的饲料
	(数百万吨)		集合	(数百万吨)
	苏联	西方	(数百万	高	低	高	低
	(高)	(低)	吨)	估计	估计	估计	估计
	估计	估计
1928/29	73.3	62.79	10.79	62.5	52	23.2	12.7
1929/30	71.7	62.08	16.08	55.62	46	15.8	6.2
1930/31	83.5	64.14	22.14	61.4	42	20.86	1.5
1931/32	69.5	55.84	22.84	46.7	33	5.8	-7.9
1932/33	69.8	55.78	18.78	51.02	37	10.7	-3.3
1933/34	68.4	65.29	23.29	45.01	42	4.6	1.6
1934/35	67.6	68.25	26.25	41.25	42	0.35	1.1
1935/36	75年	75.39	28.39	46.6	47	5.7	6.1
1936/37	55.8	(55.6)	(27.6)	28.2	(28)	-12.7	-12.9
1937/38	97.4	96.94	31.94	65年	65年	24.1	24.1
1938/39	73.6	74.09	29.09	45	45	4.1	4.1
1939/40	73.2	72.71	30.71	42	42	1.1	1.1

资料来源:根据Wheatcroft和戴维斯,1994年。

资料来源:根据Wheatcroft和戴维斯,1994年。

1929年股票。我们估计饲料粮食储备表5.6中给出。我们计算的剩余饲料谷物储备粮食一旦最低(食品和种子)需求的农村population-roughly 4000万吨已经被满足。后者图计算的基础上,苏联标准的人均0.3吨。其余部分可以被认为是农民的牲畜饲料谷物可能可用。我们可以将1928年作为基准年为我们知道今年苏联农民保留良好的粮食储备。

工作的牛有不利影响的损失苏联的农业。从这个角度来看最重要的影响是减少数量的马,这是农民的主要通风动物农业。1933年马的数量是1928年的一半(16和3400万头)。有一个急剧下降俄罗斯农业在1929年和1933年之间。任何优势,获得大规模扩张的作物面积最小化了收益率非常低(小于7 50千克/公顷)。此举增加播种面积

谷物导致非常低质量的土地被培养。一个非凡的克格勃报告描述典型问题的土地种植。首先,轮作制度被彻底打乱了。小麦播种了连续五到七年在同一地区,耗尽了地力。的可用性动物或机械功率拉犁,收获作物的主要物理限制粮食种植。而在1928年每6.3公顷的田地,有一匹马在1932年,这个数字增加到10.4至14公顷。这是常见的做法使用牛农业工作,包括耕作。土壤耕作的深度只有60 - 80毫米,导致杂草问题。等耕作被认为能够实现可接受的结果只在未开垦的领域,但不适合耕地,种植了许多年。报告称,这种做法已经提出专门增加播种面积。很重要的地区有限的降水尽早完成播种。,这是必要的雪融化后立即开始播种,但缺乏工作的牛和劳动力资源离开小母猪的机会在适当的时间(中提琴,政委和曼宁:456)。应该补充说,牲畜的下降进而导致相当数量的减少肥料应用于土壤,这进一步贫困的土壤。使用人工化肥几乎完全局限于工业作物(Wheatcroft和戴维斯,1994 a)。

苏共中央委员会的决议“对措施提高产量,采用1932年9月29日,第一次意识到,作物面积的进一步扩大是几乎不可能的,因为它将意味着负担过高的工作牛、土壤质量的恶化,从而降低生产力(中提琴,政委和曼宁,2001:494)。决议因此表示,其他方式增加产量必须被发现。然而,灾难性的饥荒在乌克兰,北高加索地区,其他地区在1932 - 1933年苏联农业的进一步恶化。征服是指描述一位外国游客,可见“非凡的身体状况恶化的迹象在曾经是一个非常富饶的地区。巨大的杂草,惊人的身高和韧性,填满的许多领域的可以看到花园和挥舞着小麦、玉米和葵花籽。”This region was the North Caucasus. In Kuban, there were no draught animals left, so cultivation would have been almost impossible anyway (Conquest, 2002: 280).

许多专家认为1934年是转折点,之后发展农业生产和改善苏联农业开始。苏联农业的主要指标应该是粮食生产的增长,相比之下,1920年代末。然而,这里的主要问题是苏联农业统计数据的不可靠性。1933年之后,官方统计数据变得特别扭曲。据说当时公布的官方数据显示,粮食产量增长了1937,达到创纪录的1.2亿吨,高于1928年的水平高出64%和50% 1913年收成革命前的最高水平。但在1960年代,苏联统计学家自己修改这些数据,给了,1937年,这个数字下降了20%。实际的“谷仓”收获会比这个数字更少。在任何情况下,平均谷物产量在1930年代革命前时期不高于(绿色,1995)。至于农业生产总值,它刚刚恢复到1920年代中期的水平。根据官方数据,1940年估计在1960年代,它超过了1928年的水平仅有2.5% (Wheatcroft和戴维斯,1994)。

没有证据表明苏联农业成为更高级的农业实践1934年之后。一些专家指出,满意的作物轮作甚至没有引入稳定多年的1930年代中期。1935年,轮作练习在没有播种面积的40%以上。在1936年,有一个非常贫穷的收获,因为干旱,这导致了混乱局面。最好的收获1937年不太可能实现,因为改善农业实践,尽管苏联当局希望技术现代化。他们有固定的观念的现代化农业用拖拉机取代马将导致快速的进步。当局努力供应与拖拉机苏联的集体农庄,但供应远未足够。到1930年代末,约88.5%的集体农场没有自己的拖拉机,拖拉机和机器站(MTS)只有13.6%的集体农场(征服,2002)。

表现不佳的一个可靠的指示苏联农业是牲畜的数量没有恢复的1930年代末。从1934年起畜牧业开始复苏,但只在猪的情况下,达到1928年的水平只到1940年(尽管1937年数字下降由于干旱发生的1936)。事实上,苏联牲畜的数量只会完全康复

到1958年。即使到1940年的平均生活集体化之前体重仍明显低于。根据苏联官方统计,平均苏联公民的肉类和奶制品消费下降25 - 30%在1930年和1940年之间(Kiselev Shagin, 1996)。

继续阅读:气候变化和农业生产尤克里里琴

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