油橄榄栽培和环境的影响
强烈的碎片是橄榄种植的一个特征。许多小控股,经常兼职的基础上养殖,构成non-inconsiderable欧盟油橄榄栽培区域的一部分。橄榄园所覆盖的区域或种植园在欧盟大约5163000公顷,大约4%的可利用的农业面积的48%是在西班牙,希腊在意大利,22.5%和20%(欧洲委员会,董事会农业,2000)。种植面积自1980年以来已经翻了一倍多。
橄榄树的范围从古代large-canopied树木现代矮品种种植在密集的线。树密度和种植模式在一定程度上取决于当地条件和传统但水可用性也是一个决定性因素。最频繁,70 - 150每公顷橄榄树种植。根据品种和气候条件,橄榄树产量从每年15 - 40公斤的橄榄。三大类型的橄榄农业可以区分:
•低投入的传统的树林和树散开,经常与古老的橄榄树和通常种植在梯田与很少或根本没有化学输入管理,但随着劳动力投入很高。
•强化传统的种植园,在某种程度上遵循传统模式,但在更密集的管理系统的利用化肥和杀虫剂和更密集的除草和土壤管理。有一种倾向,将进一步加强通过灌溉、树密度增加,机械收获。
•密集,现代种植规模较小的树品种种植在高密度和管理在一个密集的和高度机械化系统,通常与灌溉。
由于其特点和特定的种植园农业实践,低投入的传统种植有可能最高的自然价值(生物多样性和景观价值)和最积极的效果(比如高地地区的水资源管理),以及对环境负面影响最小。这些种植园也最可行的在经济方面,因此最容易被抛弃。
加剧了传统和现代密集型系统本质上是最小的自然价值和可能,并在实践中,最伟大的负面环境影响,尤其是水土流失,流失到水体,栖息地的退化和风景,开采稀缺水资源。
水土流失可能是最严重的环境问题与橄榄农业结构(不同于有关橄榄处理)。不合适的除草和土壤管理实践,结合固有的高风险的侵蚀在许多橄榄农业地区,导致沙漠化在宽范围内的主要生产地区,以及大量流入水体的土壤和化学品(Beaufoy G。5,2000)。
古代和现代的结合有助于解释不同的农场规模、所有权特征和处理欧盟内部存在的结构。同样,在生产系统上的巨大差异发生在每个产区。持有的平均尺寸是低至1公顷在意大利,尽管西班牙橄榄持有更大的(平均6公顷)。
生产的大范围波动油橄榄栽培的一个特性。他们都与气候的不确定性(即。raybet雷竞技最新干旱1995 - 1996年在西班牙和霜冻在希腊在2001 - 2002年)和备用轴承,橄榄树的特点即,橄榄收成不好往往是紧随其后的是降低生产第二年(农业)董事会工作报告6。因此,更多的橄榄油和废物产生的每隔一年。
继续阅读:橄榄处理废物的问题
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