农业的定义

首先要澄清的一点是:“什么是农业?当然，对于哪些事物、人、植物和动物可以被称为农业，人们有普遍的共识，但如果我们对科学在农业中的作用、农业在世界上的作用和重要性，以及如何提高农业效率等话题感兴趣，这还不够好(超速1988)。没有多少人试图更精确，而且很难得出一个既有用又具体的定义。《超速》(1988,1996)给出了一个有用的定义:“农业是人类的一种活动，主要是为了生产食物、纤维和燃料，以及许多其他材料，主要是有意和有控制地使用陆生植物和动物。”

术语“农业”和“农业系统”被广泛用于包括食品、纤维和其他用途的植物和动物材料生产的各个方面。对于眼光狭隘的分析家来说，这些术语仅限于土壤的栽培和植物的生长。但对其他人来说，这些术语还包括融资、加工、营销和分销农产品;农业生产供给和服务业;以及食品和纤维系统的相关经济、社会学、政治、环境和文化特征(CAESS 1988)。由于农业涉及经济学、技术、政治、社会学、国际关系和贸易以及环境问题，除了生物学之外，可以得出结论，农业是社会的，也是农学的和生态的。从广义上讲，农业是一个发生在三重环境框架内的过程系统，即生物物理环境、社会政治环境和经济技术环境。这三组因素共同构成了个人、团体和政府参与农业生产、分配和消费的广泛限制。这三套农业限制条件也为农业提供了一种评估条件的手段可持续农业(Yunlong and Smith 1994)。

农业科学不能再忽视人类的意图和社会动态，这是我们困境的根源。尽管自然科学，特别是地球科学和生命科学，仍然至关重要，尤其是监测和分析“自然”的动态，以便为持续土地使用的规范框架提供信息(De Groot 1992)，但社会科学必须在农业科学中发挥作用，将人类活动分析为来自意图和贪婪、经济系统、人类学习和协议的紧急事件(rolling 1997)。我们承认农业系统是人的系统，因此“可持续的东西”也具有价值。农业系统在农民、管理者和其他利益相关者的价值观和态度以及外部强加的风险(如气候相互作用)方面的变化是独特的(Karami和Mansoorabadi 2008)。raybet雷竞技最新

继续阅读:农业可持续性的人的层面

这篇文章有用吗?

0 0