乡土土壤知识在发展可持续农业中的重要性

最后更新于2022年12月2日星期五|土壤日晒

的农业系统是农业的基础。可持续农业系统被认为是这样一种系统，它维持其所依赖的资源基础，依赖最少的合成投入，通过内部调节过程管理病虫害，并可以从农业实践(即种植和收获)引起的人为干扰中恢复(Edwards et al. 1990;阿尔提耶里1995)。可持续农业是农业系统，保持其生产力和对社会无限的利益(Appleby 2005;Lichtfouse et al. 2009)。

Gleissman(2001)描述了可持续农业的组成部分始于两种类型的现有系统:自然生态系统和生态系统传统的农业(表11.1)。两者都经受着时间的考验，以保持土地生产力，并提供一种不同的知识。自然生态系统为更好地理解可持续性的生态过程提供了参考点;而传统农业系统提供了各种实践来支持社会系统、文化、政治和经济，以适应可持续发展模式。从这些系统中获得的知识可以有所帮助农业研究创建可应用于不可持续农业系统的原则、实践和设计，从而将其转化为可持续的系统。

Altieri(1990)提供了使传统农业系统可持续发展的标准特征。可持续农业系统通常不依赖外部的合成投入，而是利用当地现有的资源，如当地作物品种、野生植物和动物，从而促进营养循环，最大限度地减少对环境的负面影响，并保持空间和时间的可变性。可持续系统能够适应当地条件，适应种植系统、农场和区域内的小气候变化，能够在不牺牲长期生产力的前提下，最大限度地提高产量以满足当地需求。raybet雷竞技最新此外，可持续农业系统是利用土著或当地知识建立起来的(Handayani

表11.1自然生态系统、可持续耕作系统和不可持续耕作系统的特征(Gleissman 2001)
特征	自然生态系统	可持续农业系统	不可持续的农业系统
生产	低	低/中	高
物种多样性	高	媒介	低
弹性	高	媒介	低
灵活性	高	媒介	低
输出稳定	媒介	低/中	高
人类流离失所	低	媒介	高
生态过程
依赖外部	低	媒介	高
输入
内部营养循环	高	中/高	低
可持续性	高	高	低

等。2006;Handayani和Prawito 2008)。最后一项陈述支持土著知识是发展可持续农业的基础这一观点。土著知识与植物品种、土壤、农业做法和工具、土地保护、土地恢复和生物多样性有关。一个可持续的农业系统不需要具备上述所有的特征，但必须进行规划以具备这些特征的所有功能(Gleissman 2001)。

此外，Gleissman(2001)、Odum(1984)、Conway(1985)和Altieri(1995)观察到了两种类型的耕作系统和一种自然生态系统之间的差异。表11.1显示，可持续耕作系统具有高度的多样性、弹性和自然生态系统的自主性，而不可持续耕作系统或传统农业生态系统提供的作物产量相对较低且变化较大。作物产量下降通常是由于外部投入减少和不利的环境影响造成的。

可持续和传统农业系统的特点为当地社会在可持续性方面的作用提供了重要的经验教训。要使农业系统可持续发展，当地人民的文化和经济必须支持和利用对生态无害的做法(Gleissman 2001)。在这种情况下，农民必须做出决定，以保持农场稳定的连续性。例如，必须延长休耕期以恢复土壤肥力，这样农民就不必在地上投放更多的肥料(Handayani et al. 2006)。传统农业系统倾向于使用生态知识的概念，这是发展可持续农业的开始步骤(Gleissman 2001;阿尔提耶里1995;Appleby 2005)。

来自本土土壤知识的教训不仅提供了大量创新的农业生态见解，还提供了交叉验证科学发现的机会(Handayani et al. 2006;格罗斯曼2003)。它提供了来自具体证据的观察，为当代的解释土壤模式在自然界中。先前的研究表明，世界上许多民族的口头传统传递了关于过去自然事件和灾难的准确信息，如火山、海啸、洪水、干旱以及退化的土地，这可以验证科学假设。有充分记录的例子表明，土著土壤知识可以对土壤肥力、农业生产力、降雨和其他方面的模式做出重要预测植物适应远远超前于科学信息(诺顿等，1998;阿里2003;赖德2003;Handayani et al. 2006;Handayani和Prawito 2008;英格拉姆2008)。

在维持可持续农业的过程中，将土著土壤知识纳入科学土壤知识提供了更好的方法。在农业的日常实践中考虑土著土壤知识，可以加深对生态无害农业系统的认识。Ryder(2003)报告说，经验农民评价可用于验证对选址适宜性的理论科学预测。当地农民为了解对当地土壤产生影响的土地覆盖和土壤管理做法的历史变化提供了宝贵的见解。例如，在多米尼加共和国，测量员和当地农民结合他们用于土壤识别和分类的标准(包括土壤颜色、质地、结构、香气、水分、味道、石质、深度和水平)。将本土土壤知识纳入土壤调查，有助于农民经验知识和测量员理论知识的交流，从而促进农村发展项目。

表11.2亚洲土壤退化的土著知识(Ali 2003;Handayani et al. 2006)
土壤退化类型	控制因素
精耕细作	人口压力
过度放牧	有限放牧地
森林砍伐	人口压力和柴火，以及家具需求
土壤侵蚀	耕地太多，没有覆盖作物
冷漠	土壤侵蚀严重
洪水	雨量大，土壤排水系统差
干旱	雨量不足，土壤中沙粒太多
土壤肥力低	没有休耕，没有轮作，没有施肥，
	over-plowing
表11.3亚洲土壤特性的土著知识和测定方法
(阿里2003;Handayani et al. 2006;Handayani和Prawito 2008)
土壤特性	测定方法
密度	土壤致密，土壤重量重
纹理	在耕作时，沙子、淤泥和粘土存在的感觉
有机物质	存在蚯蚓、植物残余物、根和较深的土壤颜色
酸度	视觉上感觉植物营养不良，生长和根系、土壤都有
	橙色、红色或紫色，带有铁或锰斑点，
	一些农民可以品尝到酸味，密集生长的黑素瘤
	malabathricum
盐度	品尝土壤，观察土壤表面的盐层
排水	粘土或沙子的存在，更多的粘土意味着排水不良
生育能力	作物产量高，生长密集，无臭臭草
	田中无白蜡和白蜡，有机质含量高
	事,黑暗的土壤颜色

表11.2显示，孟加拉国和印度尼西亚的农民对当地土壤类型、土壤退化和管理问题有深刻的认识(Ali 2003;Handayani et al. 2006;Handayani和Prawito 2008)。农民对土壤成因和化学知识有限，但他们对影响作物的不同土壤特性非常了解生产(表11.3)。在这种情况下，这些国家的土著知识多样性有助于国家农业发展规划，其目标是在不破坏环境的情况下保持更高的作物产量。雷竞技手机版app通过将本土土壤知识纳入该计划，农民和科学家可以对农村发展做出同样的贡献，而且他们的土壤知识是相互补充的。

在坦桑尼亚，农民有知识雨水收集基于他们对土壤性质和土壤类型的知识(Mbilinyi et al. 2005)。关于潜在雨水收集地点的土著知识如下:

1.含水率高的地区表明地下水位较浅，是最佳的蓄水区。

2.重而稳定的土壤适合修筑运河。

3.粘土具有较高的持水能力，因此最适合作为水库。

4.修建煤坝的最佳地点是疣猪挖池塘取水的地方。

5.与缓坡相邻的平坦地区最适合建造木炭坝。

坦桑尼亚政府认识到雨水收集技术在改善水的可用性和土地生产力方面的潜力，认为它可以改善农业发展。最后，雨水收集技术正在成为半干旱地区农业部门发展战略的一个关键要素。

此外，坦桑尼亚的农民也提出了Mashamba ya mbuga的概念(Mbilinyi et al. 2005)。在这个概念中，农民在低地种植高需水量的作物，这样作物就可以从周围的高地接收雨水。当地农民开发的雨水收集系统已经持续多年，因为它们与当地的生活方式、制度模式和社会经济系统兼容(Gowing et al. 1999)。

Pawluk(1995)描述了美国新墨西哥州的祖尼族农民对本土土壤有一定的了解，比如he'bik'yaye，这是一种渗透性差的粘性粘土地区，所以:lana，一种粗糙的冲积沉积物，可以捕获水分，被认为是肥沃的土壤，danaya so:we，一种位于高地森林树木下的有机土壤。它们有土壤术语来显示与渗透有关的表层土壤状况，农业实践，以及母质的运输。此外，新墨西哥州祖尼印第安人保留地的土地退化解决方案是基于土著知识建立的。农业生态学研究通过重视和认可当地农业系统，并将其与科学的土壤知识相结合来防治荒漠化，从而支持社区行动(Norton et al. 1998)。将祖尼开发的知识纳入研究设计中，增强了当地人、研究人员和规划者之间的尊重和交流，从而增强了当地农业社区按照自己的方式发展农业和保护资源的能力。

科学知识在很大程度上依赖于当地知识的解释，特别是在当地农场实施层面(Ingram 2008)。农业实践需要运用技术和科学知识进行高度熟练的操作，但这些知识需要与当地的土壤和天气条件知识相结合才能更加有效。研究证明，当农民在种植过程中结合土著知识和科学知识时，他们对营养预算有更多的了解，对土地管理更有信心(Ingram and Morris 2007)。

在英国，农民在技术上对农业很了解，但他们往往对更复杂系统的科学知识了解有限，例如计算粪便的营养价值。大多数农民对土壤有很好的了解，但他们在土壤管理方面的技能或知识可能有限。该研究的结论是，尽管农民对土壤和可持续农业的知识很好，但一些领域需要通过政策和进一步的研究工作来加强(Ingram 2008)。

在墨西哥的恰帕斯，有机咖啡种植者有一个双重土壤知识系统，建立在他们可以可视化和应用的经验和现象之上(Grossman 2003)。

然而，农业实践的实施取决于社会经济因素。农民对树叶材料随时间向土壤的转化(分解)有很好的认识，但他们对影响分解的各种因素的认识还不是很清楚。他们知道根结节而不是豆科植物在固氮中的作用。大约50%的受访农民这样认为堆肥添加能促进咖啡植株生长和土壤肥力。结果表明，农民对未观察到的现象仍然存在知识缺口，需要更多的培训来解决不可观察的生态系统过程。

在蒙古，牧民在评估牧场时很大程度上依赖土壤条件和植被覆盖(Fernadez-Gimenez 2000)。严重受损的牧场被称为杂草丛生或荒地(khog hazar)，黑色或秃牧场(khar或khadsgay belcher)，或“土壤已经死亡”的地区(khurs ukhsen gazar)。山地草原的青花蒿(Artemisia glauca)和羊草(A. adamsii)是草原过度放牧最普遍的指示种。未放牧的山地牧场被牧民认为是劣质的饲料，因为厚厚的草屑限制了粗高草的生长。

在印度尼西亚，农民认识到各种休耕物种，在轮作过程中被用作土壤肥力指标。例如，与Saccharum spontaneum(图11.3)和白茅(图11.4)相比，C. odorata(图11.1)和Wedelia trilobata(图11.2)被认为是土壤肥力更好的指标(Handayani et al. 2006)。蚂蚁也被用作表明土壤不肥沃的指标，然而，蚯蚓是土壤适合耕作的指标。粘土被认为是种植水稻的好土壤，有机土壤为油棕树提供了理想的生长介质(Handayani和Prawito 2008)。