农业可持续性的人的层面
人的因素不是可持续性的三分之一;它是其实施的核心(Pearson 2003)。的可持续发展的挑战既不完全是技术性的也不完全是理性的。它是态度和行为的改变之一。因此，可持续性必须包括在有关团体或社区内共同探讨基本问题的社会话语。我们在这方面做得不是很好，部分原因是人口的增加、复杂性、干扰和流动性，但更多的原因是主流范式的某些被视为可取的特征(Fricker 2001)。
社会建构主义者和哲学家已经表明，我们永远不可能真正“认识”自然，因为我们对自然的理解是由我们观察世界的社会和文化镜头所塑造的。这并不是说“在那里没有真正的自然”，而是说我们对自然的认识至少在一定程度上永远是社会性的(参见Cronon1996;Escobar 1996)。在向公众开放自然的过程中，专家们放弃了他们对自然的构成和意义的权威，并允许更广泛的利益相关者对自然进行竞争(McGregor 2004)。毕竟，对于具有“尽你所能”哲学传统的文化和个人来说，与那些信奉“自己生活，别人也生活”哲学的人相比，可持续未来的构建可能看起来非常不同(戈金和瓦格纳2005年)。环境想象是极具争议的，可以被认为是社会集体构建、解释和交流自然的方式(McGregor 2004)。
很明显，农业正在破坏农村的可持续性，特别是因为农业是农村土地的主要使用者。然而，在讨论可持续农业在美国，生态层面往往被优先考虑，而社会层面则被忽视。当前的经济和经济生态危机因此，农业为讨论什么是可持续农业以及如何实施可持续农业开辟了空间。许多农村地区的社会可持续性仍有待通过生产性农业来实现。因此，在生态优先区域和农业耕作的生产力压力之间仍然存在权衡(Ogaji 2005)。
许多研究工作强调了社会和制度因素对促进和实现可持续农业的重要性。Pretty(1995)认为地方机构的支持和群体动态是可持续农业的三个条件之一。rolling(1994)用平台的概念强调了集体决策过程在生态系统可持续性中的作用。可持续农业必须在不同视角的基础上，通过利益相关者的互动进行社会建构。正如罗林和吉金斯(1998)所观察到的那样，“生态健全的农业不仅需要在农户层面上进行变革，而且还需要在其嵌入的机构层面上进行变革”(Gafsi et al. 2006)。
它是文化，它最终再现了异质的耕作模式和地方的意义和形状。有一种倾向是假定，只要拟议的制度有利于环境，是有利可图的，就会实现可持续性，整个社会都将受益。然而，如果社会可持续农业要出现，生产什么、如何生产以及为谁生产都是必须考虑的重要问题(Ogaji 2005)。
Ikerd等人(1998)解释说，大多数农民没有将可持续发展的经济、生态和社会方面纳入可持续农业的整体概念。den Biggelaar和Suvedi(2000)认为，农民可能缺乏关于可持续农业及其多维度的信息和认识(Gafsi等人，2006)。
可持续性的社会层面涉及对人类基本需求、食物和住所的持续满足，以及更高层次的社会和文化必需品，如安全、公平、自由、教育、就业和娱乐(Altieri 1992)。充足和安全的提供农产品(特别是食物)，持续供应以满足需求，是可持续农业的主要目标(Altieri 1989)。就发展中国家而言，更迫切的需求往往是家庭或社区的短期雷竞技手机版app基本需求，以避免饥饿。这就是所谓的粮食充足或承载能力问题。在发达国家，满足需求往往意雷竞技手机版app味着提供足够数量和种类的食品，以满足当前消费者的需求和偏好，并确保安全可靠的食品供应(云龙和史密斯1994)。
可持续性的社会定义通常包括公平的概念，包括代内公平和代际公平(Brklacich et al. 1991)。前者是指资源利用和农业活动的利益在国家、地区或社会群体之间的公平分配(Altieri 1989)。雷竞技手机版app后者是指保护子孙后代从今天使用的资源中获益的权利和机会(Crosson 1986)。导致环境恶化的农业生产系统被认为是不可持续的，因为它们将生产成本的增加以及收入或收入的减少传给后代食品安全．这两种类型的权益有时是相关的。例如，许多自给自足的农民被迫就业农业实践提供即时回报，但也会恶化环境，从而损害后代可持续发展的机会(Yunlong和Smith, 1994)。
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